電解水生成装置(守る水)

守る水

水が持っているチカラ。それは電解水。

目には見えなくても、私たちが暮らす日常空間には様々な細菌が潜んでいます。 その対策として有効な手段が、塩と水で電気分解して生成する「電解水」。 洗浄力の「アルカリ性電解水」と除菌力の「酸性電解水」が、食中毒や施設内感染の防止に活躍します。 しかも、生成には薬品類をいっさい使用しないため、安心してご使用いただけます。 食品業界や福祉施設をはじめ幅広いシーンで、清潔な環境作りをサポートします。

守る水の優れた特徴

電解水の生成に必要なのは「水」と「塩」と「電気」だけ

守る水の優れた特徴

電解水の生成に特別な原料は必要ありません。必要なのは「水」と「塩」と「電気」だけ。 水道水に含まれているカルキや有機塩素化合物、チリ、ゴミ等を軟水器とフィルターを通して徹底的に除去。 この水と塩水を電気分解することにより、「アルカリ性電解水」と「酸性電解水」が生成されます。

マイナス(-)の電極側から洗浄力の高いpH約12.0のアルカリ性電解水と、プラス(+)の電極側から除菌力の高いpH約3.0(有効塩素濃度20~70ppm)の酸性電解水が生成されます。

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洗浄&除菌。W効果の電解水。汚れの中に潜む菌も、効果的に除去します

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菌が汚れの中に潜んでいる場合、通常の除菌剤だけでは菌を覆っている汚れにガードされてしまい、充分な除菌効果を発揮することができません。そこで、洗浄力&除菌力、W効果の「電解水」。まず「アルカリ性電解水」で、細菌の温床や臭いの元となるたんぱく質・油脂汚れを分解洗浄。その後「酸性電解水」で菌を除去します。

細菌への防衛力なら、「電解水」です

細菌への対策として有効な手段が「電解水」です。洗浄力の「アルカリ性電解水」。 除菌力の「酸性電解水」。電解水の二つのチカラが、細菌を除去した真の「清潔」を実現します。

さまざまな脅威を招く病原菌を除菌

酸性電解水が食中毒の原因となる大腸菌やサルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ菌などを除菌します。

  • 大腸菌,O-157,O-111[食中毒]
  • リステリア菌[食中毒]
  • 黄色ブドウ球菌[食中毒]
  • サルモネラ菌[食中毒]
  • MRSA[肺炎]
  • 腸炎ビブリオ[食中毒]
  • セレウス菌[食中毒]
  • 溶血性連鎖球菌[皮膚疾患]
  • 緑膿菌[下痢]
  • 赤色酵母[水まわりの赤色発色 真菌]
  • カンピロバクター[食中毒]
  • レジオネラ菌[肺炎]
  • インフルエンザウイルス[感染症]
  • ノロウイルス(ネコカリシウイルス)[食中毒]

活用事例

  • タオル・衣類にも

食の安全が叫ばれて久しい昨今ですが、それでもなお、食中毒の発生件数は一向に減る気配を見せません。細菌やウイルスから身を守るには、「食中毒予防の3原則(菌を付けない、増やさない、除去する)」や「食品衛生7S(整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・しつけ・清潔)」を踏まえ、 環境衛生についての徹底した施策が重要です。
これをサポートするのが電解水の洗浄・除菌効果。調理場・調理器具から、食材・食品の保管スペースまで。食にまつわる衛生管理に、電解水が活躍します。

製品・仕様

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型式 ESS-300
電源 三相200V 50Hz/60Hz 4.0kVA(20A)
消費電力 定格消費電力:2133/2413W 平均消費電力:174W
外形寸法 幅2015×奥行800×高さ1800(mm)
電解水pH 酸性電解水:約3.0 アルカリ性電解水:約12.0
酸化還元電位 酸性電解水:1000mV アルカリ性電解水:-800mV(生成時)
有効塩素濃度 20~70mg/kg(現地水質により調整)
生成量 酸性電解水:最大約5.0L/min アルカリ性電解水:最大約5.0L/min(調整可)
送水能力 酸性電解水:約30L/min アルカリ性電解水:約30L/min(揚程・取水箇所数により変動)
貯水タンク 酸性電解水:約300L アルカリ性電解水:約300L
製品重量 乾燥重量/約475kg 満水時/約1075kg
給水 上水道(給水圧0.2~1.0MPa)
使用温度範囲 -5℃~35℃(凍結防止ヒーター搭載)※寒冷地仕様機種もございます。
設置場所 屋外(アンカーボルトによる固定)

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型式 ESS-ZERO
電源 単相100V 50Hz/60Hz 1.0kVA(10A)
消費電力 定格消費電力:650W 平均消費電力:143W
外形寸法 幅500×奥行500×高さ820(mm)
電解水pH 酸性電解水:約3.0 アルカリ性電解水:約12.0
有効塩素濃度 20~70mg/kg(現地水質及び用途により調整)
生成量 酸性電解水:最大約5.0L/min アルカリ性電解水:最大約5.0L/min(調整可)
製品重量 乾燥重量/約80kg
給水 上水道(給水圧0.2~1.0MPa)
排水 背圧がかからないこと
使用温度範囲 5℃〜35℃
設置場所 屋内(床置式、要排気設備、凍結・結露しない場所であること)